Ξένια
Παπασταύρου

Πτυχιούχος του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου  (MA Hons in Philosophy and Ancient Greece), κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου από το LSE (MSc in Industrial Relations and Personnel Management). Επικεφαλής του Τμήματος Ανάπτυξης του Ιδρύματος Μποδοσάκη. Μέλος του Δ.Σ. της Τράπεζας Τροφίμων, 1ου φορέα στην Ελλάδα με αποκλειστικό σκοπό την καταπολέμηση της πείνας και της σπατάλης των τροφίμων. Το 2011 ίδρυσε την ΜΚΟ «Μπορούμε» με όραμα την ανάπτυξη ενός κοινωνικού κινήματος μείωσης της σπατάλης φαγητού και ταυτόχρονα αύξησης της επισιτιστικής στήριξης ανθρώπων σε ανάγκη με βάση την εθελοντική προσφορά. Για 13 χρόνια εργάστηκε στον Δημοσιογραφικό Οργανισμό Λαμπράκη καθώς και στο Ίδρυμα Λαμπράκη. Ιδρυτικό μέλος της ΜΚΟ «Library4All”. Μιλάει άριστα Αγγλικά και Γαλλικά και καλά Ιταλικά.