Ευδοξία
Γιαννοπούλου

Η Ευδοξία Γιαννοπούλου γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Κλειδί Ημαθίας. Απόφοιτος του τμήματος Νοσηλευτικής του Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης με εξειδίκευση στην Αιμοδοσία και μεταπτυχιακές σπουδές στην Διοίκηση Υγείας. Εργάζεται στο Γενικό Νοσοκομείο Πτολεμαΐδος «ΜΠΟΔΟΣΑΚΕΙΟ» από το 1991 και είναι διευθύντρια της Νοσηλευτικής Υπηρεσίας. Συμμετείχε ως εκπαιδεύτρια στο τμήμα Νοσηλευτικής στο ΙΕΚ Πτολεμαΐδας. Πιστοποιημένη δόκιμος επιθεωρητής Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας, υπεύθυνη του γραφείου ποιότητας του νοσοκομείου και μέλος της ομάδας εργασίας του προγράμματος αξιολόγησης για την απόδοση και βελτίωση της ποιότητας στα νοσοκομεία PATH Project του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Διετέλεσε πρόεδρος του επιμελητηρίου των νοσηλευτών, του 3ου Π.Τ. της Ένωσης Νοσηλευτών Ελλάδος Δυτικής Μακεδονίας και μετέπειτα μέλος του Δ.Σ. του 2ου Π.Τ. Μακεδονίας & Θράκης.

Πρόεδρος του Υπηρεσιακού συμβουλίου για την τριετία 2014-2016 και μέλος του Επιστημονικού συμβουλίου του Νοσοκομείου.

Συμμετείχε ως συντονίστρια και μέλος οργανωτικών και επιστημονικών επιτροπών σε πλήθος συνεδρίων, σεμιναρίων, κλινικών φροντιστηρίων σχετικά με τη δημόσια υγεία. Έχει εκπονήσει και δημοσιεύσει επιστημονικές εργασίες και άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά.

Είναι παντρεμένη και μητέρα δυο παιδιών.